3.产品产能计算(ME) NEF:无氮浸出物(淀粉) GE(总能)DE(消化能)ME(代谢能) NEF(%)=1-蛋白质含量*(1-水分含量)-脂肪含量*(1-水分含量)-粗纤维*(1-水分含量)-粗灰分*(1-水分含量)-水分含量 干物质%=1-水分含量% 蛋白质质量=蛋白质含量值*干物质含量值 脂肪质量=脂肪含量*干物质含量值 粗纤维质量=粗纤维含量值*干物质含量值 干物质中粗纤维含量占比=粗纤维质量/干物质占比*100 步骤一:GE(kcal)=5.7*蛋白质质量+9.4*脂肪质量+4.1*(NEF+粗纤维质量) 步骤二:能量消化率(%)=87.9-(0.88*干物质中粗纤维百分含量) 步骤三:DE(kcal)=GE*能量消化率的百分数/100 步骤四:ME(kcal)=DE-(0.77*蛋白质质量)
产品具体成分见“产品成分保证值”
举例某产品信息中:粗蛋白含量 40%,粗脂肪 19%,粗纤维2%,粗灰分 25%,水分6%
干物质%=1-6%=94%
NEF(%)=1-40%*(1-6%)-19%*(1-6%)-2%*(1-6%)-25%*(1-6%)-6%=13.16%
蛋白质质量=40%*94%=0.38
粗纤维质量=2%*94%=0.02
粗脂肪质量=19%*94%=0.18
干物质中粗纤维含量占比=0.02/94%*100=2.12765957
GE(kcal)=5.7*0.38+9.4*0.18+4.1*(0.02+13.16%)=4.43212 步骤一计算完成
能量消化率(%)=87.9-(0.88*干物质中粗纤维百分含量)
=87.9-(0.88*2.12)=86.03 步骤二计算完成
DE(kcal)=4.43212*86.03/100=3.82 步骤三计算完成
ME(kcal)=DE-(0.77*蛋白质质量)
=3.82-(0.77*0.38)=3.53 步骤四计算完成
4、每日喂食量计算 计算公式:产品每日喂食量(g)=能量需求*选定产品1喂食比例/ME(产品1) 热量需求在前面已经计算过了 举例用户的猫咪所需要的热量需求是 300KJ,假定用户只喂养果蔬冻干,果蔬冻干在产品后台 输入的信息是粗蛋白质 60%,粗脂肪 15%,粗灰分 10%,粗纤维6%,水分 6% 按照上述产品产能计算流程:干物质=1-6%=94% NEF(%)=1-60%*(1-6%)-15%*(1-6%)-10%*(1-6%)-6%*(1-6%)-6%=8.46% 蛋白质质量=60%*94%=0.564 脂肪质量=15%*94%=0.141 粗纤维质量=6%*94%=0.056 干物质中粗纤维含量占比=0.056/94%*100=5.96 步骤一:GE(kcal)=5.7*蛋白质质量+9.4*脂肪质量+4.1*(NEF+粗纤维质量) =5.7*0.564+9.4*0.141+4.1*(8.46%+0.056)=5.12 步骤二:能量消化率(%)=87.9-(0.88*干物质中粗纤维百分含量) =87.9-(0.88*5.96)=82.6552 步骤三:DE(kcal)=GE*能量消化率的百分数/100 =5.12*82.6552/100=4.23 步骤四:ME(kcal)=DE-(0.77*蛋白质质量) =4.23-(0.77*0.564)=3.79 所以1g的果蔬冻干可以供能3.79KJ 猫咪1天需要的能量是300KJ,这些能量全部由冻干提供,则每日需要吃的冻干=300*100%/3.79=79.2g
举例2:猫咪每日需要能量300KJ,吃主食餐盒和果蔬冻干,其中果蔬冻干占比60%,主食餐盒40%,1g主食餐盒提供能量为1.2KJ,1g的果蔬冻干可以供能3.79KJ 所需果蔬冻干=300*60%/3.79=47.5g 所需主食餐盒=300*40%/1.2=100g